오늘 가을철이 다가오죠..
그래서 제철음식을 찾게되는것 같아요,
싱싱한 제철음식, 오늘은 가을철에 어울리는 새우, 그중에서도
딱새우!! 를 먹으러 새벽시장을
다녀왔음다. ^^
딱새우 이름은 원래 가시발새우 라고하는데요..
네이버지식백과에따르면... ㅋ
십각목 가시발새우 과의 갑각류인데요,
바닥이 모래나 진흙으로 덮여있는 깊이 200m 내외의 바다에서 살며
6월에서 7월 사이에 알을 낳는것으로 추정하고있답니다. ^^
우리나라에서 나오는 딱새우!!
물속에서 딱딱!! 소리가 난다고해서
딱새우라고 부른다는데요..ㅋㅋ
주로 제주산 딱새우였어욤..
급냉해서 아침새벽시장에 나오는 딱새우가
예전에 비해 금액이 비싸졌더라구요..ㅠ_ㅠ
한박스의 가격이 무료.. 2배 이상 올랐다는...
그래서, 꽁냥이는 딱!! 1만원치... 절반만 구매해봤어요 ^^
집에와서 찜솥에 쪄서 먹었는데요..
머리와 꼬리부분을 뜯어서 젓가락을 넣으면..
쏙~~~ 딱새우 속살이 빠진답니다. ㅎㅎ
맛있겠죠 ?!!
저는 대게보다 딱새우가 더 맛있덜구요 ^^;;; 히히
새우의 효능은..
강정효과가 있어서 하체가 차거나 무기력감을 느낄때에 좋은 음식이라고하는데요,
몸을 따뜻하게 해줘서 저혈압이나 냉증이 있다면 개선에 좋다고해요,
또한 독소를 몸 밖으로 빼주는 효과가 있다고 하는데요
홍역 두드레기 와같은 독소가 있을때에도 좋다고 하네요.. ㅎ
단, 알러지 체질이라고한다면..
아무리 제철음식이라고해서 새우를 절대조심해야된다고하니
조심해서 건강하게 드시면 될것 같아요 ^^
이상, 가을제철음식 딱새우!!
정말 맛있습니다. ^^
'끄적이는 꽁냥' 카테고리의 다른 글
녹차카스테라 와 아메리카노 .. (8) | 2017.10.03 |
---|---|
비오는날, 다이제 초코 비스킷 간식타임.... ㅎ (14) | 2017.09.27 |
맥스포테이토 (22) | 2017.09.12 |
우리집 잠꾸러기 강아지 푸들 ㅎㅎ (16) | 2017.09.10 |
우엉조림 만들기, 셀프 레시피..!! ㅎㅎ (12) | 2017.09.08 |