아이들 반찬으로 딱!! 좋은 우엉조림 ^^ 참고로, 우리집 아이들은 우엉조림, 연근조림 같은 류를 좋아한답니다.. 그래서 오늘 장보러가서 우엉을 정말 저렴하게 구입을 했어요..!! 우엉 한봉지 1500원 완전 저렴하죠 ?!! ㅋㅋㅋ 그래서 딱!! 한봉지만 구입을 해서 만들어봤답니다. ^^ 구입한 우엉은 채칼로 껍질을 벗겨내서 씻어야하는데요~ 이렇제 재료를 준비하면 됩니다. ^^ 손질이 어느정도 된 우엉을.. 어슷썰기를 할건데요, 길게 하는 경우도있지만, 저는 어슷썰기로..!! ㅎㅎ 그리고 우엉을 다 썰어서 식초물에 담궈두는데요, 10분정도면 됩니다. ^^ 물은 쌀뜰물이 있으면 거기에 식초를 몇방울 넣어서 담궈둬도 좋다고 하네요 ^^ 10분뒤에는 건져내어서 깨끗케 씻고, 채어 걸러서 물, 간장, 물엿 의 ..